無名のはてなブログ

30代後半おじさんのブログ

グルメ

【レビュー】ノグリ(たぬき)ラーメン2種 はジャンル的にうどんっぽい

マイルドは完全にうどんでは?

【レビュー・実験レシピ】カルピス 完熟トマトを味わってみる

カルピスは砂糖代わりになる

【レビュー】誘惑のふりかけ 何処かで食べた味だと思ったら......

アピールしているのは肉、でもしっかり海鮮も入っている

業務スーパーのザーサイってどう味付けるのが正解なんだろう?

漬物系は割と好き。 薄味で美味しいのが好みのタイプ。

【レシピ】ホームベーカリーのメロンパンモードを使えばあんパンが作れる

お茶生地あんぱん、おちゃんぱん!

【レシピ】お茶パンを緑茶と深蒸しで作ってみた+α

苦いのも需要はある

【賞味期限】2016年期限の緑茶で粉茶を作った

賞味期限切れでもお茶はお茶

【実験レシピ】イーストとカテキンは干渉しない模様【深蒸し茶食パン】

抹茶じゃない茶パンは何て呼ぼう、 深蒸しパン?

【失敗料理】塩多過ぎクラッカーをリカバリーする

前回のレシピの塩分量が間違ってたっぽい?(修正済み)

【レビュー】サラダが超絶うまい が予想できない美味しさ

ちゃんと台湾風、ちゃんと焼うどん風

【実験レシピ】適当に作ったうどんスープにクリーミングパウダーをINするのだ

醤油系以外ならなんにでも合いそう

【レビュー】エースコック 沖縄風島そば が島ネロ美味い

欲を言えば肉が欲しい

【実験レシピ】自作粉茶でお茶クラッカー

お茶の香りが良い感じ

【お茶ミル】美味しい粉茶ってどう作るの?

余っているのは深蒸し茶だけ

【実験レシピ】ピクルス液の再利用って意外と困る

酸味のあるスープ

【レシピ】酒のつまみじゃなくてもクラッカー

サクッとカリカリ

【晩酌】固めのローストポークと青唐辛子ピクルス

今日の晩酌

【レビュー】Pasco ふんわりホイップシフォンいちご が甘酸っぱウマイ

生クリームは正義

【レビュー】明星麺神 濃香鶏白湯がトロットロに美味い

鳥鍋のような濃厚さ

【実験レシピ】ポップコーンのオイルマネージメント

どこまで減らせるか?

【レビュー】辛ラーメンキムチ は逆にマイルド? 

毎度茶化されているけど美味しいと思う

【実験レシピ】ライスピザ? ライスバーガー? うすーく焼いてみた

焼きおにぎりっぽい

【レビュー】農心 コムタンラーメンはまろやかなビーフスープ

牛骨を煮込むんだってね

【レビュー】時季外れの冷やし中華 凄麺だけにクオリティが凄い

こういった麺の感じが好き

【レシピ】ピザ生地で色々遊んでみる【パニーニもどき?】

弾力あるフカフカ

【賞味期限切れ】発掘したスモーク牡蠣で晩酌

賞味期限切れても大丈夫

【レビュー】真的中華 鶏湯肉麺は本場風? 日本人向けにアレンジしなくても普通に美味いぞ?

日本人向けじゃないって書いてあるけど、そうかぁ?って感じ

こってり系大好き、牛春雨丼

春雨は茹でたてが美味しい

【レビュー】爆裂豚道が次郎系らしいけど、当の次郎を食べた事無いのでわからない件

太麺ジャンル流行れ!

【レビュー】電気式ホットサンドメーカーで醤油が染みやすいモチサンド

普通の焼き餅は醤油が染みにくい