無名のはてなブログ

30代後半おじさんのブログ

山茶茸はエノキとなめこの合いの子みたいな見た目

傘の表面のグリップ力はなめこっぽい

山茶茸

山茶茸

あきらかに美味しい

 

昼飯

味噌ラーメン
味噌ラーメン
トップバリュー 味噌

ソーセージと山茶茸を煮たのだがちょっと風味が増した感がある

味噌の風味が強い商品ではないけど多少強化されてる気がする

 

夕飯

味噌汁らーめん

味噌ラーメン+味煌

・味噌スープ+味煌+ショウガチューブ

・豆腐+鳥つくね

 

ハンバーグディナー

ラーメンみそ汁の完成!

味噌の香りに茸の風味が埋没するので味煌を追加して豚スープ風に調整

鳥つくねからチキンスープも出てくるので肉々しさが強化

 

気持ち鍋料理っぽくなったかな

結構ポテンシャルのある茸に感じた

また何かに使ってみよう