無名のはてなブログ

30代150→120キロおじさんのブログ

【レビュー・アレンジ】日清辛麺は茶碗蒸しにしても美味しい

辛いって言いきるには違う味

日清辛麺

日清辛麺

予想外の方向性

 

この見た目だと辛さ極振りだって思うじゃん?

日清辛麺

焙煎

迸る焙煎感

流石に全部唐辛子だとは思ってないが真っ赤な器・真っ赤な粉

これは辛いんやろうなぁ(後悔)

 

日清辛麺
日清辛麺
出来上がり

出来上がりも真っ赤っか、でも味は意外な事に......

 

焙煎感ある、ちょいから醤油ラーメン

 

燻製感とは違う、香ばしい炒めた感じの風味が美味しい

辛さは左程でもなく

「辛い系ラーメンの中では控えめだね」って感想

どことなく花椒の風味がする辛さが中華っぽい

 

卵1個使って茶碗蒸しモドキ

レンジ茶碗蒸し

レンジで茶碗蒸し

卵1個混ぜて600wで1分20秒

 

レンジ茶碗蒸し

スは少ない

割と茶碗蒸ししている

スは表面だけで中はプリプリで美味しい茶碗蒸しが出来た。

コクのあるスープだとこういう事できるから嬉しい