青唐辛子+いわし粉+えび油+味噌ラーメン
まだまだ栽培中
ようやく赤くなり始めるって遅くない?
寒いと辛いラーメンが美味しい
1、青唐辛子を煮込む
2、麺を茹でる
3、ほぐれ始めたら、いわし粉・スープの素を入れる
4、えび油・青ネギを入れる
*青唐辛子は煮込んだ方が青臭さが少なくなるのでオススメ
溶き卵を入れて雑炊に
コクのある味噌ラーメンを作ると雑炊に出来るからおすすめ
いわし粉の魚介感とえび油の香ばしさがウマイ
青唐辛子・いわし粉・えび油は手軽にクオリティ上がるなぁ