【レビュー】話題の韓国ラーメンを食べてみた【辛ラーメン】
辛いと噂の
やたら辛いのは好きじゃないから避けていたけど
どんなもんじゃろ？
辛ラーメン
スープは野菜と味噌としいたけ
具もしいたけ
キムチっぽい匂い
案外常識的な辛さなのかも？
麺は普通より若干細目
しいたけの出汁が効いていて辛いだけじゃなく旨味があるスープ、
麺は細目のモチモチ系でスープがよく絡んでくる。
カムジャ麺とかもあるしモチモチ系が好きなのだろうか？
ピリ辛ラーメン
気持ち少な目？
パウダーが茶色っぽい
唐辛子調味パウダーが入ってないせいかも
辛ラーメンより辛さ控えめでコクがあって食べやすい味。
材料に書いていないけど、どこと無くキムチを思わせるスープ。
コクがあるので米との相性も良く、追い飯がウマイ。
比較すると
辛さは 辛＞ピリ辛
コクは 辛＜ピリ辛
私は追い飯したいのでピリ辛がオススメ
