【レビュー】農心 コムタンラーメンはまろやかなビーフスープ
ビーフでまろいのはコムタンぐらいじゃない?
黒胡椒だオラァ!な焼肉屋のスープとか
肉をしっかり煮込みました!ってシチュー系はあるけど、スープ感あって口当たりが柔らかいのは見かけない。
こういった入れ方嫌いLv.1
今回はかやくだからまだ良いけど、粉末スープまみれの小袋があるとちょっと落ち込む。
かやく多め、黄色いのは卵フレークっぽい
完成
味はまろやかビーフ
鶏の水炊きを牛で再現したらこうなるのかな?って味。
スープはとろみが微弱にあって、ニンニクと玉ねぎが良い感じに主張している。
茶色は味付け大豆で湯葉の塊に近く面白い食感なんだけど、卵フレークはペラ過ぎて没個性。
スパイスや塩気の効いた尖った感じは無く、滋味を感じるまろやか系で若干こってりに入っているかな?って感じ。
味が濃いので追い飯適性もある美味しいラーメンだった。