【レビュー】エースコック 沖縄風島そば が島ネロ美味い
辛ぁ~いだけじゃない、フルーティー美味い
ただし辛々の辛
スープを飲み干すのは難しいかも?
沖縄そばの何が美味いって?
さば出汁の効いたスープにコーレーグスの香り、
ふわっと広がる果実の様な香りの辛さが美味しい。
で、今回の島そばというと。
ちょっとテンション下がる入れ方
こういうの本当にやめて欲しい。
どこかで見たような具
麺はどん兵衛みたいなピロピロした麺。
太いわりに出汁が染みて満足感あるすすりごたえ。
スープは【うどん+おでん+???】って感じ。
オニオンやニンニクが入っているけどさほど目立たずに、さばの魚介感が強め。
豚のコクもあって薄口の様でボディの厚いスープだった。
島ネロは美味しいのか?
コーレーグスって泡盛の抜ける感じと華やかな香りがあるけど、今回は特にフルーティーさが強かった。
辛さは普通のコーレーグスよりちょっと辛い位かな?
前に食べたのが昔過ぎてあやふやだけど。