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30代150キロおじさんのブログ

ゴーヤオートミール雑炊

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ゴーヤだ!

レシピ オートミール 90g
水 2000ml
味煌 大さじ2杯半

ゴーヤ 適当
にんじん 適当
たまねぎ 適当
白きくらげ 1袋(業務スーパー
肉 適当
コショウ 適量
煎りごま

適当!

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野菜のコショウ炒めを作る

 

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同時に白きくらげを味煌で煮ながら肉をしゃぶしゃぶ

薄切り肉は入れっぱなしだと肉が固くなるので別皿にとっておく

 

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鍋のサイズを間違えたので引っ越し

全部合流してからオートミールを入れて煮立てる

沸騰させないとふっくらしないので注意

 

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煎りごまを混ぜて出来上がり

苦みがマイルドでおいしい

ゴーヤは念入りに加熱すると食べやすい