如何に手を抜いてチャーハンっぽく作るか

パラパラチャーハンが食べたいけど面倒

カニカマーハン

意外と美味しい

レシピ

冷や飯　2合
カニカマ　4本

麺つゆ　米がほぐれる位
味煌　大さじ１～２
ブラックペッパー　適量

サラダ油　大さじ2~3

今回は冷や飯を水洗いせず投入

１、材料を均一に混ぜる

２、混ぜながら加熱

３、具が温まって焦げ付き始めたら油を入れる

テフロン加工のフライパンだが米が張り付き始めるので、そのタイミングで油を入れる

麺つゆでほぐす

そのままだとほぐれないので麺つゆをかけてヘラで砕く

完成

カニカマ―

全体に油が回ってパラパラになった

若干油多めだったので改良の余地はあるが割と簡単にできたので良し

具が温まって水分がとんでから油を入れるのが良かったのかも？